De Diois en Vercors streek is rijk aan lokale culinaire specialiteiten die niet kunnen wachten om geproefd te worden tijdens uw volgende bezoek:
- Clairette en Crément de Die of de wijnen van Châtillon-en-Diois zijn een delicatesse voor uw smaakpapillen
- Raviole Dioise met picodonvulling of een kruidenvulling
- Picodon, zachte van geitenmelk gemaakte schimmelkaas
- Lam uit de Diois
- In de Drôme geteelde Walnoten voor olie of gebak
- Honing
- Olijven van Baronnies om tapenade van te maken
- Lavendel gebruikt als etherische olie en in zeep
- Perziken en andere seizoenfruit
Proef al deze regionale en lokale producten in de verschillende restaurants en vind ze terug op de talrijke boerenmarkten deze zomer.
